2019-07-26
こんにちは、髙橋です。
九州、四国、近畿では梅雨明けが発表されましたね。
梅雨が明けると毎日信じられないくらいの暑さになりますが、もうすでに横浜も毎日暑いので関東も梅雨明けているんじゃ…と思う毎日です(._.)
暑い＝涼みたい＝アイス食べたい！という思考に至ったことは誰でも一度はあると思います。関内会計では冷房が効いているので、事務所にいれば涼しいですが( ˘ω˘ )
一番に出てくるのはアイスで、次に出てくるのはかき氷ですかね？
かき氷ってメジャーといえばメジャーだけど、一番には出てこない永遠の二番手タイプです。（私の中で）
そこで疑問なのですが、かき氷の「ブルーハワイ味って何味なんだろう。」
よく、かき氷のシロップは全部同じ味だ。というのを目にしますが、その説は本当みたいですね。ベースは全て同じ味で着色料と香料で違いを出しているだけなんだとか。
見た目と香りによって脳が錯覚を起こすため違う味に感じるそうです。
それはそうと、ブルーハワイってなんなんでしょうか。私も小さい頃はかき氷を頼むときには90％はブルーハワイ味を頼んでいました。
きっとあれは、夏だし、夏っぽいやつがいい、という思いと、フルーツが苦手な私は無意識に消去法でブルーハワイ一択になっていたのかもしれません。
食べて「舌が青い～(笑)」とやるところまで好きでした。もし今、かき氷を食べるならレモン味がいいです。
さて、ブルーハワイ味について色々言いましたが、ちゃんと調べてみました(/・ω・)/
ブルーハワイのかき氷は実はカクテルに由来しているそうです。ブルーハワイのカクテルは“ブルーキュラソ”という青色のリキュールを使用してカクテルを作ります。このカクテルを意識して作られたのがかき氷のブルーハワイだそうです。
いまいちピンときませんが、きっと、夏だし爽やかなやつ作っちゃおう！カクテルを模そう！みたいな感じだったはずです。それでこれだけ人気なのは凄いことですね。
先日はケーキだったので、来月あたりは美味しいアイスを期待しつつ（笑）
美味しいかき氷屋さんでレモン味のかき氷でも食べに行こと思います。
以上、髙橋でした！
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